L'importance d'un drainage hygiénique

 

Jusqu'à 70% des résultats positifs à la listeria découlent de tests effectués dans les systèmes de drainage après le nettoyage et la désinfection. En outre, le système de drainage est souvent une source de recontamination si la conception n'est pas suffisamment hygiénique. ACO sait comment y remédier.