- 16 juin 2022
- | Source: Foodprocess
Comment garantir une capacité d’évacuation suffisante en production ?
Trop souvent, on ne tient pas suffisamment compte de la capacité et du débit que le système d'évacuation doit être capable d'absorber maintenant, et ce qu'il pourrait éventuellement gérer à l'avenir. Une capacité d’évacuation insuffisante entraîne des inondations, ce qui met en péril l’hygiène et la sécurité sur le lieu de travail, et accroît le risque de contamination croisée. C'est pourquoi il est important que la conception de votre système d'évacuation soit adaptée à vos installations de production.
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