Lokale microbrouwers kunnen terecht in nieuwe start-up

 

Lokale microbrouwers kunnen terecht in nieuwe start-up BeerSelect grootste brouwerij van Gent De start-up BeerSelect is met zijn gloednieuwe brouwerij meteen de grootste van Gent. Het komende jaar zal hier 800.000 liter bier - of zo’n 2,4 miljoen flesjes - van de band rollen. Lokale microbrouwers kunnen er hun eigen ‘craft beer’ laten brouwen. BeerSelect - in 2016 opgericht door drie jonge Gentenaars met een passie voor bier - ondersteunt kleine, lokale brouwers op het vlak van marketing, sales en distributie. Artisanale bieren worden zo ondertussen zelfs in China gedronken. BeerSelect wil ervoor zorgen dat de lokale brouwers zich alleen maar moeten bezighouden met het experimenteren met nieuwe smaken en recepten. De brouwerij past volgens oprichters Wout Meuleman, Miel Bonduelle en Kasper Peeters perfect in dat verhaal. “Pilsbieren verliezen marktaandeel, en craft bier wordt steeds populairder. Zo populair dat de brouwers de vraag niet meer kunnen bijhouden. In onze ...